Чат с технологом
Пишите в любой мессенджер — отвечаем в течение 15 минут в рабочее время. Поможем подобрать рецептуру, заменить ингредиент или настроить оборудование.
Написать в чатОставьте заявку, и мы покажем, как наши решения работают в вашем сценарии — от банкета до доставки.
Чтобы избежать недопонимания, мы зафиксировали ключевые условия сотрудничества и трактовки наших услуг.
Меню каждого мероприятия формируется индивидуально. Указанный в коммерческом предложении состав блюд может быть изменён за 72 часа до начала события по согласованию с шеф-поваром. Замена ингредиентов из-за сезонности или отсутствия продукта у поставщика не считается нарушением договора, но мы всегда предлагаем равноценную альтернативу.
Мы обязаны знать о любых пищевых аллергиях и непереносимостях не позднее чем за 5 рабочих дней до мероприятия. Без своевременного уведомления мы не гарантируем полное исключение следов аллергенов. На всех этапах приготовления мы используем раздельный инвентарь, но не можем гарантировать стерильно чистую среду на кухне.
Окончательное количество гостей фиксируется за 7 дней до события. Увеличение числа участников после этого срока возможно только при наличии технической возможности кухни и запаса продуктов. Уменьшение количества гостей не влечёт перерасчёта стоимости, если оно не превышает 20% от заявленного числа.
Мы не несём ответственности за качество и легальность алкогольной продукции, приобретённой заказчиком самостоятельно. Барная карта, составленная нашим сомелье, является рекомендательной. Ответственность за употребление алкоголя несовершеннолетними и за превышение разумных норм лежит на организаторе мероприятия.
При отмене мероприятия менее чем за 14 дней до даты проведения удерживается 50% предоплаты. В случае форс-мажорных обстоятельств (болезнь ключевого сотрудника, авария на кухне, погодные условия) мы предлагаем перенос даты без штрафов. Денежные средства за отменённое по нашей инициативе событие возвращаются в полном объёме в течение 10 рабочих дней.
Мы открыты для обсуждения сотрудничества, частных мероприятий и кулинарных проектов.
Телефон 931-204115Camino Alejandro, 9, Ático 7º
Пн–Пт: 10:00–20:00
Сб: 11:00–18:00
Вс: выходной
Оперативная помощь по любым вопросам — от заказа ингредиентов до организации мероприятий.
Пишите в любой мессенджер — отвечаем в течение 15 минут в рабочее время. Поможем подобрать рецептуру, заменить ингредиент или настроить оборудование.
Написать в чатЗвоните с 9:00 до 21:00 без выходных. Среднее время ответа — 2 минуты. Консультации по меню, поставкам и срочным вопросам на кухне.
931-204115Отправьте описание задачи — SLA ответа до 4 часов в будни. Разбор инцидентов, аудит процессов и подготовка документации для вашего производства.
info@parniansart.comГотовые инструкции по хранению продуктов, калибровке весов, санитарным нормам и сезонному меню. Обновляем еженедельно.
Перейти в FAQПо предварительной записи — разбор вашей кухни онлайн, демонстрация техник и ответы на вопросы в прямом эфире. Длительность до 40 минут.
ЗаписатьсяДля клиентов с подпиской «Премиум» — визит на объект в течение 24 часов. Помощь в запуске нового блюда, аудит склада и обучение персонала.
Условия выезда